TAGLIATELLE DELLA CONTADINA

Ingredienti (per 4 persone):
tagliatelle, g 200
cavolo verza, g 400
patata, una
parmigiano reggiano, g 40
olio extravergine di oliva, g 24
pepe

Preparazione
Mettete a bollire la patata precedentemente sbucciata e tagliata a dadini, tagliate a strisce sottili la verza e, dopo qualche minuto, mettetela nell’acqua bollente contemporaneamente alle tagliatelle. Dopo che avrete scolato il tutto condite con l’olio ed il parmigiano.

Calorie  a persona: circa 320